Entrantes
- Jamón ibérico de bellota
- Surtido ibérico (chorizo, lomo y jamón)
- Ensaladilla rusa
- Ensalada de lechuga y tomate
- Ensalada mixta
- Endivias con salsa de roquefort
- Cogollos con bonito y anchoas
- Chorizo de la olla
- Queso curado de oveja
- Pulpo a la gallega
- Morcilla segoviana de arroz
- Croquetas de jamón
